Cosa sono i Superfood?
Nutrition guide
2025-07-24 06:39:00
I superfood sono veri e propri concentrati di nutrienti, ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e fitonutrienti. La forza dei superfood risiede nella loro densità nutrizionale, ovvero il rapporto tra nutrienti e calorie. Gli alimenti ad alto contenuto calorico con relativamente pochi nutrienti, come le patatine fritte, hanno un punteggio di densità nutrizionale basso. Gli spinaci, al contrario, hanno un punteggio quasi perfetto!